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[작두콩] 자연이 준 코 건강 솔루션, 효능부터 차 끓이는 법까지 총정리! 1. 작두콩이란?작두콩은 큰 크기와 칼 모양의 꼬투리가 특징인 콩의 일종으로, 한방과 민간요법에서 비염, 축농증, 천식 완화에 사용되어 왔어요. 씨앗을 주로 차로 달여 마십니다. 2. 작두콩의 영양소사포닌: 염증 억제, 면역력 강화플라보노이드: 항산화 작용레시틴: 뇌 건강, 기억력 개선식이섬유: 장 건강, 변비 예방비타민 A, C, 단백질: 전반적인 영양 보충 3. 작두콩의 효능비염, 축농증 완화: 점막 염증을 줄이고 코막힘 완화기관지 건강 개선: 기침, 가래 증상 완화면역력 강화: 항산화 작용으로 감기 예방항염 작용: 만성 염증 예방에 도움장 건강 도움: 풍부한 식이섬유로 장운동 촉진 4. 작두콩의 부작용생으로 먹으면 독성 있음 – 반드시 열처리 후 섭취과다 섭취 시 위장 장애 (속쓰림, 더부룩함)신장.. 2025. 4. 16.
[맥문동] 기관지 건강을 위한 자연의 선물! 영양과 효능, 부작용까지 꼭 알아야 할 정보 1. 맥문동이란?맥문동은 백합과의 다년생 풀로, 뿌리 부분(덩이뿌리)을 약재로 사용해요. 생긴 모양은 도톰하고 반투명하며, 한약재, 차, 죽 등에 활용됩니다. 한방에서는 “맥문동탕”으로도 유명하죠. 2. 맥문동의 영양소사포닌: 면역력 강화, 항염 작용뮤신: 기관지 점막 보호, 진해작용비타민 A, C: 항산화 작용, 면역력 향상당질: 천연 감미료 역할아스파라긴산: 피로 회복 도움 3. 맥문동의 효능기관지와 폐 건강에 도움: 마른기침, 가래, 천식 완화면역력 강화: 몸을 따뜻하게 하고 체력을 보강항염/진정 작용: 염증 완화, 진정 효과변비 개선: 점액질이 장을 부드럽게 함피부 보습과 윤기 유지 (한방 관점) 4. 맥문동의 부작용체질에 따라 복용 시 더부룩함, 설사 가능(특히 위장이 약하거나 냉한 체질일 경우.. 2025. 4. 15.
[브로콜리] 진짜 슈퍼푸드일까? 영양소부터 세척법, 레시피까지 총정리! 🥦 브로콜리 – 작은 초록 건강 덩어리!1. 브로콜리의 영양소브로콜리는 "슈퍼푸드"로 불릴 만큼 다양한 영양소를 함유하고 있어요.비타민 C: 면역력 강화, 피부 탄력 유지비타민 K: 혈액 응고, 뼈 건강엽산 (비타민 B9): 세포 재생과 성장에 필수식이섬유: 장 건강, 변비 예방항산화 성분: 설포라판(sulforaphane)은 암 예방에도 도움2. 브로콜리의 효능면역력 향상항암 효과 (특히 유방암, 전립선암 등)콜레스테롤 수치 개선피부 건강 유지소염 작용3. 브로콜리 부작용갑상선 기능 저하증이 있는 사람은 생으로 과다 섭취 시 요오드 흡수 방해 가능과다 섭취 시 가스 생성, 복부 팽만감4. 좋은 브로콜리 고르는 방법꽃봉오리가 단단하고 촘촘하게 뭉쳐 있는 것진한 초록색을 띠고 노란색이나 갈색이 없는 것줄.. 2025. 4. 14.
[해운대 송정] 집밥처럼 편안한 순두부 한 끼, "미소순두부" 방문 주소 : 부산 해운대구 송정중앙로36번길 26 1층 일부호영업시간 : 09:00-20:00 (라스트오더 19:30) // 매주 화요일 정기휴무 얼마 전, 저녁 메뉴로 고민하다가 해운대 송정 바닷가 근처 ‘미소순두부’라는 곳을 알게 됐어요.아이들 입맛까지 고려해야 하다 보니 외식할 일이 많아지는데, 아이들과 함께 가도 부담 없는 식당이라 만족스러웠고, 얼큰순두부는 지금도 자꾸 생각날 만큼 맛있었어요!매운맛이 기본인 식당들이 많아 아이들과 함께 가기엔 어려움이 많았죠.그럴 때 미소순두부를 발견한 건 정말 반가운 일이었어요!미소순두부는 하얀 순두부처럼 맵지 않게 조리된 메뉴가 있어 아이들과 먹기에도 딱이에요.저처럼 매운 음식을 좋아하는 분들은 얼큰순두부를 추천드리고요.국물에서 해산물의 깊은 맛이 잘 느껴지면서.. 2025. 4. 8.